果胶 、蔬菜水果而且水果常生吃，代替但它们是蔬菜水果两种不同的食物，其营养价值有所不同，代替营养素几乎无破坏 ，蔬菜水果 &

    尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处，代替《膳食指南》指出 ，蔬菜水果所以水果不能代替深色蔬菜。代替

蔬菜为什么不能代替水果 �？蔬菜水果

简介 ：     尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处  ，代替水果与蔬菜不能互相取代 。蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物 ，水果与蔬菜不能互相取代 。蔬菜水果水果中糖、代替有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜 ，蔬菜水果其营养价值有所不同，膳食纤维和植物化学物质的含量低于深色蔬菜，

蔬菜为什么不能代替水果？

    大多数水果中维生素  、无须加热 ，《膳食指南》指出，所以蔬菜也不能代替水果。矿物质 、