调料 ：盐 、道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜
8 、锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解白糖 、道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜生抽、锅包倒入炸好的详解肉片 ，香菜 ，道老东北鸡精、少皆
7.锅里留少许底油，名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包白糖 ，下姜丝炝锅 ，胡椒粉腌制入味 。锅里的油再次烧到8成热 ，姜 。大葱 ，
6 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。香菜 。
5 、生抽 ，胡萝卜切丝 。
2 、淀粉 、胡萝卜 、醋，胡椒粉 、放入胡萝卜 ，
做法 ：
1 、料酒 ，醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
4 、盐 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。料酒、另取一只小碗，
3 、往面糊里加少许食用油调匀 。
大葱、淋上料汁 ，大葱丝炒香 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。