4 、下饭胡萝卜 、锅土
餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土培根炒香
5 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢魔芋、下饭蒜薹 、锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭魔芋 、
3 、红尖椒一根
做法 ：
1 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另外炸的时候火不要太大 ，
材料 ：土豆500克、培根切小片 ，沥干待用，青蒜 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，胡萝卜切丝待用
2 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋切成细条，糖，最后加点生抽 、